Miten saan meksikolaisateriastani miedompaa, jos en ole erityisesti tulisen ystävä?

Tämä saattaa olla itsestään selvää, mutta minkään reseptimme ei pitäisi olla kovin tulista! Jos ruoka kuitenkin on liian tulista, maidon tai jogurttijuoman juominen auttaa – samoin tärkkelyspitoinen syötävä, kuten leipä tai tässä tapauksessa tortillat! Voit myös lisätä ruokaan heti aluksi nokareen kermaviiliä tulisuuden vastapainoksi.