Fajitas "bbq" naudanlihasuikaleista ja sienistä
Kokonaisaika
20 minuutit
Annosmäärä
4
Maustetaso
Mild
Ainesosa
12
Ainekset
- 1 pkt Old El Paso™ Fajita Spice Mix
- 450 g naudan ulkofileetä
- 2 rkl ruokaöljyä paistamiseen
- 0.25 kurkku
- 1 avokado
- 8 herkkusientä
- 1 lime
Salaatti
- 4 dl sekasalaattia
- 8 kirsikkatomaattia
- 8 pientä mozzarellaa
- 3 rkl oliiviöljyä
- 3 rkl balsamiviinietikkaa
Tee näin
- Puhdista ulkofilee jänteistä ja kalvoista. Jaa herkkusienet kahdeksaan osaan.
- Mausta ulkofilee suolalla ja Old Old El Paso™ Fajita Spice Mix -mausteseoksella ja paista se herkkusienten kanssa öljyssä kuumalla pannulla.
- Kuori kurkku ja leikkaa se pieniksi suikaleiksi. Halkaise avokado, poista siitä kivi ja leikkaa pieniksi suikaleiksi.
- Levitä kaikki ainekset tortilloille.
- Salaatti
Huuhtele ja paloittele salaatti, tomaatit ja mozzarellat.
Yhdistä kaikki ainekset ja mausta suolalla ja pippurilla.
