Fajitas "bbq" naudanlihasuikaleista ja sienistä

Fajitas "bbq" naudanlihasuikaleista ja sienistä

  • Kokonaisaika 20 minuutit
  • Maustetaso Mieto
  • Annosmäärä 4
  • Ainesosa 12

Ainekset

  • 1 pkt Old El Paso™ Fajita Spice Mix
  • 450 g naudan ulkofileetä 
  • 2 rkl ruokaöljyä paistamiseen 
  • 0.25 kurkku 
  • 1 avokado 
  • 8 herkkusientä 
  • 1 lime 

Salaatti

  • 4 dl sekasalaattia 
  • 8 kirsikkatomaattia 
  • 8 pientä mozzarellaa 
  • 3 rkl oliiviöljyä 
  • 3 rkl balsamiviinietikkaa

Esittelyssä olevat tuotteet

Tee näin

  • Puhdista ulkofilee jänteistä ja kalvoista. Jaa herkkusienet kahdeksaan osaan.
  • Mausta ulkofilee suolalla ja Old Old El Paso™ Fajita Spice Mix -mausteseoksella ja paista se herkkusienten kanssa öljyssä kuumalla pannulla.
  • Kuori kurkku ja leikkaa se pieniksi suikaleiksi. Halkaise avokado, poista siitä kivi ja leikkaa pieniksi suikaleiksi.
  • Levitä kaikki ainekset tortilloille.

Salaatti

  • Huuhtele ja paloittele salaatti, tomaatit ja mozzarellat.
  • Yhdistä kaikki ainekset ja mausta suolalla ja pippurilla.