Ainekset
-
Margaritat
- 225 g hienoa sokeria
- 240 ml vettä
- 240 ml tuoretta limemehua
- 360 ml tequilaa
- 120 ml appelsiinilikööriä
- 2 litraa karpalomehua Tarjoiluun
- Limelohkoja
- Karkeaa suolaa
- Jäämurskaa
Tee näin
- Kuumenna vettä ja sokeria suuressa kattilassa kunnes sokeri on liuennut. Siirrä pois levyltä ja kaada suureen lämmönkestävään kannuun. Peitä ja jäähdytä jääkaapissa 20 minuutin ajan.
- Lisää limemehu, tequila, likööri ja karpalomehu kannussa olevaan sokerisiirappiin ja sekoita hyvin. Säilytä jääkaapissa tarjoiluun asti.
- Kostuta margarita-lasien reunat limelohkojen mehulla ja upota reunat suolaan. Täytä lasit jäämurskalla ja kaada margaritaseos sen päälle. Koristele limelohkoilla.
Myös muut mehut toimivat hyvin tässä reseptissä. Kokeile vaikka vadelmaa tai trooppisia hedelmiä. Saat aromaattisen lisän juomaan sekoittamalla mukaan suosikkiyrttejäsi. Kävisikö minttu tai basilika?
