Kesäiset wrapit broilerin ja rucolan kera

Ainekset

  • 400 g broilerinfileetä 
  • 1 rkl Old El Paso® Taco Spice Mix-mausteseosta 
  • 2 rkl ruokaöljyä 
  • 4 tortillaa
  • 50 g rucolaa 
  • Pala kurkkua kuorittuna 
  • 8 kirsikkatomaattia 
  • 2 rkl oliiviöljyä 
  • 2 rkl punaviinietikkaa 
  • Puolikas punasipuli
  • Tuoretta basilikaa
  • 4 rkl Old El Paso®-tacokastiketta

Tee näin

Suikaloi broileri ja mausta se suolalla ja tacomausteella. Paista broileri öljyssä kullanruskeaksi kuumalla paistinpannulla. Leikkaa kurkku pieniksi kuutioiksi, halkaise tomaatit ja viipaloi punasipuli. Sekoita kasviksiin viinietikka, oliiviöljy, hienonnettu basilika ja suola. Levitä broileri ja salaatti tortilloille ja annostele päälle tacokastiketta.