Tacohampurilaiset avokadon, tomaatin ja paahdetun maalaisleivän kera
Kokonaisaika
20 minuutit
Annosmäärä
4
Maustetaso
Mild
Ainesosa
12
Ainekset
- 1 tl Old El Paso™ Taco Spice Mix-mausteseosta
- 600 g naudan jauhelihaa
- 1 tl suolaa
- 1 tl mustapippuria
- 3 rkl vettä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 uuniperunaa
- 1 pihvitomaatti
- 1 punasipuli
- 1 avokado
- 1 roomansalaatti
- 4 viipaletta maalaisleipää
Tee näin
- Hampurilaispihvit: Sekoita keskenään jauheliha, suola, pippuri ja tacomauste, lisää lopuksi vesi. Muotoile taikinasta 4 pihviä ja paista ne öljyssä. Paista pihvejä uunissa 150 asteessa, kunnes niiden sisälämpötila on 60 asteessa.Leikkaa perunoista 1 cm:n paksuisia viipaleita, kääntele ne oliiviöljyssä ja mausta suolalla ja pippurilla. Paista perunat kypsiksi uunissa 200 asteessa. Paahda tai grillaa leipä siten, että se saa kullanruskean värin. Viipaloi kasvikset ja leikkaa sipuli ohuiksi siivuiksi. Asettele ainekset perunaviipaleiden päälle, laita viimeiseksi salaatti ja paahdettu leipä. Kiinnitä kerrokset toisiinsa tikulla.
